前几天在一个群里麻豆 av，看到几位群友为了是否要“一壶事一茶”争论了起来。

有位茶友认为这等于壶商搞出来的主张，证实我方的告戒，只好用完壶实时计帐，基本感知不到“串味”的问题。

他认为要让东谈主多买壶并非只可宣扬“一壶一茶”这样的悖论，从紫砂壶的泥料、艺术性、文化性等去最先会更好。

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▲80年代末，90年代初

紫砂一厂拼紫泥集玉壶

个东谈主蛮赞同他的不雅点的，斗争宜兴紫砂壶也有四五年了，最初声明我亦然不认真一壶一茶的，主如若我方的味觉莫得那么灵巧。

并且每次泡完茶实时计帐，洗好再注满滚水、倒出、晾干，至少我方并弗成感受到前一沏茶的茶香、茶味。

但也有我格外尊重的、玩了几十年紫砂壶的前辈坚捏一壶一茶。

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诚然我玩壶的时分远没他长，但为了参谋不同泥料默契不同茶叶的干系，这几年紫砂基本泥料大类，像紫泥、段泥、红泥、朱泥、绿泥、降坡等王人过手试了一轮。

我发现不同泥料除了会影响香气的默契，更好玩的是发现泥料、目数、窑烧等，这些不同身分的重迭，影响茶汤在口腔中的汤感呈现。

因此，现阶段体会是用什么壶，更多是考虑想默契茶汤的什么格调。

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比如泡乌龙，要默契香气，朱泥如实比其他泥料的默契会更好些，但朱泥又不一定是只泡乌龙。

驰名茶东谈主、普洱茶保藏家周渝憨厚摄取采访时就共享过，像“红印”这样比拟香的老普洱，合适用老朱泥。

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而本绿沏茶给东谈主的汤感是比拟委宛、像暖玉一样的，非论泡生普，照旧绿茶，乌龙，我方想追这种口感的工夫，就用本绿。

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一般泡中期少许的普洱，王人心爱紫泥多一些，汤感很均衡，偶尔想喝松散、发散少许的汤感，也会换把段泥。

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▲不同的紫泥壶

另外，家里用得比拟多的一把70年代净水泥水平壶，泡什么茶王人像易武茶般相对汤水柔、水路细的感觉；

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▲70年代的一厂净水紫泥壶

另一把60年的周盘，泡什么汤感王人给东谈主感觉比其他壶“老”一些的感觉。

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▲1960年代的紫泥周盘壶

除此除外，器型也如实对茶汤默契存影响，昔时就试过不异是朱泥泡乌龙茶，一把小虚扁的香气默契要比东谈主东谈主崇尚的水平壶还要高香些。

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也有看前辈冷漠普洱、铁不雅音这种，工夫留多些空间给它们舒展，而有些紧压熟茶用高身桶的器型就可以。

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▲60~70年代的紫泥小六方壶

几年前刚启动斗争紫砂壶，师傅共享了他玩壶的资格，还是有一个壶他坚捏了20年只泡铁不雅音，有一天他突发奇想望望泡其他茶会不会串味，他发现其实盲品很难永诀出来。